Carte du menu Lunch

Notre équipe est aux petits soins pour les adeptes des régimes végétariens, vegan et sans gluten et vous propose une large sélection de plats copieux :

 

 

Avocado waffle (sans gluten)

Sur une gaufre salée : Avocat smashed au cream cheese, morceaux d'avocat, oeuf mollet, féta, pickles de chou-rouge, graines & grenades

12.90€

Velouté du moment 

(sans gluten&vegan)

8.50€

Yellow toast

Sur une tartine de pain

Crème de butternut au lait de coco, féta, avocat, oeuf mollet, grenades & graines à la cannelle

12.90€

Pink toast

Sur une tartine de pain: Houmous de betterave, féta, avocat, pesto maison, cranberries & graines

 12.90€

 Healthy toast                                 

Sur une tartine de pain: Cream cheese, saumon fumé, avocat, oeuf mollet, féta, grenades & graines 

12.90€

Gaufre d'hiver (sans gluten)

Panais & courges rôtis au four, crème de butternut au lait de coco, pickles de chou-rouge, sauce beurre d'amande & cannelle, cranberries & graines

14.90€

Burrata toast

Sur une tartine de pain: Purée d'avocat, burrata, pôelée de champignons, noisettes, cranberries, pesto maison & graines

14.90€

 

 

Winter bowl (sans gluten&vegan)

Butternut, panais & patates douces cuits au four, épi de maïs, avocat, riz complet, pousses d'épinard, sauce beurre d'amande à la cannelle, cranberries & graines

15.90€

Salmon Bowl 

Saumon fumé, avocat, feta,, oeuf mollet, carottes, pousses d'épinard, riz complet, pickles de chou-rouge, grenades, muesli croustillant, graines de courges & chia

15.90€

Vegan bowl (sans gluten)

Houmous de betterave, falafels cuits au four, avocat, fèves de soja, carottes, brocolis croquants, chou-rouge & pickles pousses, d'épinards, riz complet & graines

Sauce au yaourt vegan

 14.90€

Burrata bowl 

Burrata, patates douces cuites au four,  muesli croustillant, poêlée de champignons, noisettes, abricots séchés, brocolis, riz complet, pousses d'épinards, cranberries & graines

 

16.90€

 Mijotés de légumes d'hiver ( butternut, brocolis, panais & patates douces) au lait de coco & curry vert

Servi avec du riz complet & graines

13.90€ 

 

 
   
   


Notre cuisine est préparée avec des fruits et légumes de saison et locaux, la carte est donc amenée à changer au cours de l’année. Vous pouvez retrouver les mises à jour et nouveaux produits sur notre page Facebook Healthy Lounge.

Pour toute question relative à notre restaurant diététique à Antibes, veuillez contacter l’équipe d’Healthy Lounge by M par téléphone au 04.89.89.39.77 ou bien par le biais du formulaire de contact en ligne. Nous sommes réactifs pour vous répondre à toutes vos questions dans les meilleurs délais.

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